Quels sont les pourcentages de whiskies de malt et de grain dans le Scotch Whisky?

Aucun pourcentage fixe n'est institué et la proportion varie d'un assembleur à l'autre. Aucun propriétaire de marque ne divulguera les proportions des différents whiskies qu'il utilise, mais l'assembleur détermine ces proportions en fonction du caractère du blend. Ce caractère est déterminé non seulement par les proportions de whiskies de malt et de grain du blend, mais également par des facteurs tels que l'âge des différents whiskies et la manière dont ceux-ci se combinent pour faire ressortir les qualités de chacun d'entre eux.

© SWA 1995