Afin d'aider le pays à faire rentrer des
devises indispensables à la fin de la deuxième guerre mondiale, l'industrie
du Scotch Whisky a mis sur pied un programme volontaire limitant les
ventes de whisky sur le marché britannique. Ce régime est resté en
vigueur jusqu'en 1954, mais ce n'est qu'en 1960-61 que les ventes
domestiques ont atteint le niveau d'avant-guerre. Depuis cette époque,
les augmentations inexorables du droit d'accise ont articifiellement
ralenti les expéditions hors des entrepôts sous douane, freinant une
consommation que la popularité croissante du whisky ne pouvait que
faire progresser.
Le Scotch Whisky est l'un des principaux produits d'exportation
britanniques, et dégage de fortes recettes en devises. L'exportation
n'est pas une activité nouvelle pour l'industrie du whisky, qui avant la
guerre vendait déjà la moitié de sa production à l'étranger. Aujourd'hui,
les exportations représentent autour de 85% des ventes totales de
Scotch Whisky.
© SWA 1995