La Loi sur les poids et
mesures de 1963 prévoit trois mesures standard représentant
respectivement au Royaume-Uni un quart, un cinquième et un sixième
de gill, soit une once fluide et un quart, une once fluide, et cinq-
sixièmes d'une once fluide. Le propriétaire d'un débit de boissons est
tenu d'afficher un avis sur le bar indiquant laquelle de ces mesures il
sert à ses clients. En Ecosse, la mesure la plus courante est le cinquième
de gill. En Angleterre, elle est le sixième de gill.
Toutefois, la vente de spiritueux en mesures impériales ne sera plus
autorisée à partir du 31 décembre 1994. Le Scotch Whisky ainsi que le
gin, la vodka et le rhum, seront vendus dans les établissements
autorisés en mesures de 25ml ou de 35ml. Un amendement à la Loi sur
les poids et mesures reconnâît déjà le volume de 25ml comme mesure
légale. Une législation autorisant la mesure de 35ml également sera
instituée à temps pour l'échéance de 1994.
© SWA 1995