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Section 10: Le Scotch Whisky et la Sante

L'alcool est-il bon pour la santé?

Oui. Les recherches entreprises dans plusieurs pays ont montré qu'une consommation d'alcool modérée peut être bénéfique. Cette constatation a été cautionnée par un rapport de la British Medical Association selon lequel une consommation ne dépassant pas 30 grammes d'alcool pur par jour, l'équivalent de quatre whiskies simples, peut protéger contre les maladies cardiaques. L'alcool aide également à soulager le stress et à promouvoir l'appétit et le sommeil, surtout parmi les personnes âgées. L'industrie du Scotch Whisky est néanmoins consciente du fait que l'abus de l'alcool peut non seulement causer des dommages divers à la santé, mais également des problèmes domestiques et financiers.

Quel est la fréquence de l'abus d'alcool?

La fréquence des problèmes liés à l'alcool varie d'un pays à l'autre. En Grande-Bretagne, le taux d'ébriété, de maladies causées par l'alcool, et de conduite en état d'ivresse est particulièrement bas, et les statistiques officielles indiquent que moins de 2 pour cent de ceux qui consomment des boissons alcoolisées ont un problème d'alcoolisme.

Que peut-on faire pour prévenir l'abus de l'alcool?

L'industrie du Scotch Whisky estime que le meilleur moyen de prévenir l'abus de l'alcool est d'éduquer les consommateurs et de les amener à boire de manière intelligente et modérée. Elle pense que cette éducation doit commencer à un jeune âge. Les tentatives visant à réduire les problèmes d'alcoolisme par l'imposition d'une taxation massive sur les boissons alcoolisées, ou de restrictions sur leur consommation ou disponibilité, ne font que pénaliser la grande majorité de ceux qui boivent sensément sans pour autant atteindre les buveurs excessifs. Quand ces mesures restrictives ont été , appliquées, elles entrâînent des problèmes bien plus graves que ceux qu'elles étaient censées résoudre.

Que fait l'industrie du Scotch Whisky pour prévenir l'abus de l'alcool?

Depuis de nombreuses années, The Scotch Whisky Association et les producteurs de whisky ont sponsorisé des recherches visant à découvrir les facteurs qui font que certains ne parviennent pas à maîtriser leur consommation d'alcool. Elle parraine également des programmes d'éducation basés sur des recherches de ce type et visant plus particulièrement ceux qui risquent le plus de tomber dans des habitudes de consommation excessive, notamment parmi les jeunes et les automobilistes qui boivent, ainsi que parmi les médecins, personnels infirmiers et assistants sociaux, ces derniers étant les mieux placés pour aider les buveurs excessifs.

© SWA 1995