Il finanziamento delle scorte di whisky
all'invecchiamento è l'investimento di capitale piú
importante che devono affrontare le società di Scotch. Il
lungo periodo di invecchiamento dello Scotch fa sorgere
diversi problemi di indole commerciale non ultimo la
difficoltà di prevedere con precisione la domanda di
whisky con molti anni di anticipo, incombenza che spetta
al miscelatore che deve decidere quanto nuovo whisky
comprare ad ogni stagione.
© SWA 1996