Sí sempre che uno
abbia sufficiente esperienza, in altre parole, che si sia
"fatto il naso". I miscelatori professionisti delle imprese
di miscelazione ed imbottigliamento, che miscelano i vari
whisky che compongono le marche a loro affidate, sono
guidati solo dal "naso" nel realizzare un prodotto sempre
costante nell'arco degli anni. Al massimo si umettano
leggermente la mano con un po' di whisky e l'annusano.
Generalmente per loro èsufficiente "fiutare" il whisky in
un bicchiere. Nel caso del bevitore che non è un
miscelatore di professione, l'unica cosa da fare è provare
fino a che la pratica non lo rende capace.
© SWA 1996