Che misura è generalmente adottata per servire un whisky al banco?

La Legge Pesi e Misure 1963 prevede tre misure standard: un quarto un quinto ed un sesto di gill (1 gill = 0,142 litri), pari rispéttivamente ad un'oncia fluida e un quarto, un'oncia fluida, e cinque sesti di oncia fluida (1 oncia fluida = 28,4 cc). Il proprietario del locale autorizzato alla vendita di alcolici deve esporre un avviso nel bar indicante quale misura serve. In Scozia la misura normale è di un quinto di gill mentre in Inghilterra è piú corrente il sesto di gill.

Dopo il 31 dicembre 1994 però non sarà piú permesso vendere superalcolici con le misure "imperiali". Lo Scotch, il gin, la vodka ed il rum saranno serviti nei locali autorizzati in misure di 25 ml o 35 ml. Un emendamento alla legge Pesi e Misure già riconosce 25 ml come misura legale. La legge che permetterà la misura di 35 ml sarà varata in tempo per la data limite del 1994.

© SWA 1996