La fabrication du Scotch Whisky ne recourt qu'à des matières fournies par la nature. De l'eau, des levures et de la tourbe, plus de l'orge pour le whisky de malt et de l'orge, du maï On peut donc dire que les distillateurs et assembleurs de Scotch Whisky usent de leurs aptitudes pour combiner les matières dispensées par la nature pour en tirer la boisson la plus noble du monde.

Les producteurs de Scotch Whisky défendent jalousement la qualité de leur produit ainsi que celle de l'environnement qui leur donne les ingrédients indispensables.

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