[Navigation toolbar]

    Sezione 1: Il Liquore piú Venduto del Mondo
  1. Che cos'è lo Scotch Whisky?
  2. Lo Scotch è il liquore per eccellenza nel mondo?
  3. Quando un consumatore chiede uno Scotch, cosa intende esattamente?
  4. Che cos'è un "single whisky"?
  5. Qual'è la definizione legale di Scotch Whisky?
  6. Che cos'è un Blended Scotch Whisky?
  7. Qual'è la grafia corretta: whisky o whiskey?
  8. Che differenza c'è fra Scotch, Irish, Rye e Bourbon?
  9. Che cosa sono gli "spirits" (alcoli)?

    Sezione 2: La Storia dello scotch Whisky
  10. Qual'è l'origine della parola "whisky"?
  11. Quando si è distillato lo Scotch per la prima volta?
  12. Qual'è la storia dell'imposta sullo Scotch Whisky?

    Sezione 3: La Produzione dello Scotch
  13. ome viene prodotto lo Scotch?
  14. Quali sono i tipi principali di Scotch Whisky?
  15. Cos'è che dà allo Scotch un sapore e un bouquet cosí caratteristici?
  16. Perché i whisky prodotti in distillerie diverse hanno sapore diverso?
  17. 7 Quante sono le distillerie?
  18. Lo Scotch si può produrre solo in Scozia?
  19. Se si potesse riprodurre esattamente una distilleria di Scotch Whisky, per esempio in Brasile o in Spagna, si potrebbe produrre del vero Scotch?

    Sezione 4: L'Importanza del Blending
  20. Che cos'è il blending?
  21. Quando è stata introdotta la miscelazione?
  22. In uno Scotch blended che percentuale si ha di whisky di malto e di cereali?
  23. Che cos'è un de luxe blended Scotch Whisky?
  24. Se una bottiglia di blended whisky reca un'etichetta con l'età, questa si riferisce all'età media dei whisky contenuti nella miscela?
  25. E' legale vendere whisky invecchiato meno di tre anni per consumo in Gran Bretagna?

    Sezione 5: Lo Scotch Whisky nel Mondo
  26. ual'è la proporzione fra vendite nazionali ed esportazione?
  27. In Scozia quanto Scotch si consuma in confronto al resto della Gran Bretagna?
  28. Che importanza riveste lo Scotch come voce d'esportazione?
  29. In questi paesi è esportato lo Scotch?
  30. La Comunità Europea rappresenta un mercato importante per lo Scotch?
  31. Che genere di scorte di Scotch si tengono?
  32. Le scorte di whisky immobilizzano molto capitale?
  33. E' possibile acquistare Scotch come investimento?

    Sezione 6: Vendita e Distribuzione
  34. Come viene misurata la gradazione alcolica dello Scotch?
  35. Che cosa s'intende per proof spirit?
  36. Come si misurava il proof strength di un whisky?
  37. Che gradazione ha il whisky venduto: (a) in Gran Bretagna, (b) all'estero?
  38. In che cosa differisce la gradazione regolamentare USA da quella britannica e dell'Europa continentale?
  39. Qual'è la capacità dei fusti utilizzati per il whisky?
  40. Quanto contengono le bottiglie piú comunemente usate per la vendita di Scotch Whisky in Gran Bretagna?
  41. Di solito, quanto tempo dopo la distillazione si vende il whisky?

    Sezione 7: Lo Scotch e il Consumatore
  42. Perché lo Scotch è cosí caro in Gran Bretagna?
  43. C'è differenza fra l'imposta sul whisky e quella su altri superalcolici?
  44. Perché il whisky è esente da tassa in mare?
  45. Quante marche di Scotch ci sono?
  46. Quali sono le migliori blend?
  47. Alcuni whisky hanno un sapore "fumoso". Perché?
  48. E' possibile riconoscere una marca di Scotch da un'altra puramente con l'olfatto?
  49. Che età dovrebbe avere lo Scotch migliore?
  50. Lo Scotch imbottigliato perde gradazione con il tempo?
  51. Se la bottiglia è sigillata lo Scotch migliora con il tempo?
  52. Che cosa fa perdere la lucentezza al whisky?
  53. A che temperatura è meglio servire un whisky?
  54. Il bouquet dello Scotch migliora scaldandolo leggermente?
  55. Qual'è la forma migliore per un bicchiera da whisky?
  56. Che misura è generalmente adottata per servire un whisky al banco?
  57. Che informazioni si devono riportare per legge sull'etichetta di una bottiglia di Scotch venduta in Gran Bretagna?
  58. Se si aggiunge del ghiaccio si migliora o si nuoce al sapore dello Scotch?
  59. Perché c'è della gente che prima di aprire una bottiglia di Scotch la capovolge?
  60. Fa male bere whisky con le ostriche ed altri molluschi o crostacei?
  61. Che differenza c'è fra Scotch e gin?
  62. Che gradazione alcolica ha lo Scotch?
  63. Qual'è la gradazione alcolica normale di altre bevande?
  64. Come si dovrebbe bere uno Scotch?

    Sezione 8: Definizioni
  65. Che cos'è un single whisky?
  66. Che cosa significa saccarificazione?
  67. Che cos'è la diastasi?
  68. Che cos'è il "wort" (mosto)?
  69. Che cos'è il "wash" (residuo di fermentazione)?
  70. In che cosa consiste la distillazione con il metodo Pot Still?
  71. In che cosa consiste la distillazione con il metodo Patent Still?
  72. Che cos'è la serpentina?
  73. Che cosa sono i "low wines"?
  74. Che cos'è la "Pot Ale" (burlanda)?
  75. Che cosa sono i "foreshots" (primi spari)?
  76. Che cosa s'intende per "feints" (alcol di coda)?
  77. Che cos'è lo "spent lees"?
  78. Che cos'è la "draff" (feccia)?
  79. Quali sono i principali sottoprodotti dello Scotch?
  80. Che cosa s'intente per vendite Under Bond (sotto vincolo doganale) e Duty Paid (dazio pagato)?

    Sezione 9: Lo Scotch e L'Ambiente
  81. i può definire lo Scotch come una bevanda di origine naturale?

    Sezione 10: Lo Scotch e la Salute
  82. L'alcol fa bene alla salute?
  83. L'abuso dell'alcol è molto diffuso?
  84. Che cosa si può fare per evitare l'abuso dell'alcol?
  85. Che cosa fa l'industria dello Scotch ai fini della prevenzione?