Sezione 1: Il Liquore piú Venduto del Mondo
- Che cos'è lo Scotch Whisky?
- Lo Scotch è il liquore per eccellenza nel mondo?
- Quando un consumatore chiede uno Scotch, cosa intende esattamente?
- Che cos'è un "single whisky"?
- Qual'è la definizione legale di Scotch Whisky?
- Che cos'è un Blended Scotch Whisky?
- Qual'è la grafia corretta: whisky o whiskey?
- Che differenza c'è fra Scotch, Irish, Rye e Bourbon?
- Che cosa sono gli "spirits" (alcoli)?
Sezione 2: La Storia dello scotch Whisky
- Qual'è l'origine della parola "whisky"?
- Quando si è distillato lo Scotch per la prima volta?
- Qual'è la storia dell'imposta sullo Scotch Whisky?
Sezione 3: La Produzione dello Scotch
- ome viene prodotto lo Scotch?
- Quali sono i tipi principali di Scotch Whisky?
- Cos'è che dà allo Scotch un sapore e un bouquet
cosí caratteristici?
- Perché i whisky prodotti in distillerie diverse hanno sapore diverso?
- 7 Quante sono le distillerie?
- Lo Scotch si può produrre solo in Scozia?
- Se si potesse riprodurre esattamente una
distilleria di Scotch Whisky, per esempio in
Brasile o in Spagna, si potrebbe produrre del vero Scotch?
Sezione 4: L'Importanza del Blending
- Che cos'è il blending?
- Quando è stata introdotta la miscelazione?
- In uno Scotch blended che percentuale si ha di
whisky di malto e di cereali?
- Che cos'è un de luxe blended Scotch Whisky?
- Se una bottiglia di blended whisky reca
un'etichetta con l'età, questa si riferisce
all'età media dei whisky contenuti nella miscela?
- E' legale vendere whisky invecchiato meno di tre
anni per consumo in Gran Bretagna?
Sezione 5: Lo Scotch Whisky nel Mondo
- ual'è la proporzione fra vendite nazionali ed esportazione?
- In Scozia quanto Scotch si consuma in confronto al resto della Gran Bretagna?
- Che importanza riveste lo Scotch come voce d'esportazione?
- In questi paesi è esportato lo Scotch?
- La Comunità Europea rappresenta un mercato importante per lo Scotch?
- Che genere di scorte di Scotch si tengono?
- Le scorte di whisky immobilizzano molto capitale?
- E' possibile acquistare Scotch come investimento?
Sezione 6: Vendita e Distribuzione
- Come viene misurata la gradazione alcolica dello Scotch?
- Che cosa s'intende per proof spirit?
- Come si misurava il proof strength di un whisky?
- Che gradazione ha il whisky venduto: (a) in Gran
Bretagna, (b) all'estero?
- In che cosa differisce la gradazione
regolamentare USA da quella britannica e dell'Europa continentale?
- Qual'è la capacità dei fusti utilizzati per il whisky?
- Quanto contengono le bottiglie piú
comunemente usate per la vendita di Scotch
Whisky in Gran Bretagna?
- Di solito, quanto tempo dopo la distillazione si
vende il whisky?
Sezione 7: Lo Scotch e il Consumatore
- Perché lo Scotch è cosí caro in Gran Bretagna?
- C'è differenza fra l'imposta sul whisky e quella su
altri superalcolici?
- Perché il whisky è esente da tassa in mare?
- Quante marche di Scotch ci sono?
- Quali sono le migliori blend?
- Alcuni whisky hanno un sapore "fumoso".
Perché?
- E' possibile riconoscere una marca di Scotch da
un'altra puramente con l'olfatto?
- Che età dovrebbe avere lo Scotch migliore?
- Lo Scotch imbottigliato perde gradazione con il tempo?
- Se la bottiglia è sigillata lo Scotch migliora con il tempo?
- Che cosa fa perdere la lucentezza al whisky?
- A che temperatura è meglio servire un whisky?
- Il bouquet dello Scotch migliora scaldandolo leggermente?
- Qual'è la forma migliore per un bicchiera da whisky?
- Che misura è generalmente adottata per servire un whisky al banco?
- Che informazioni si devono riportare per legge
sull'etichetta di una bottiglia di Scotch venduta
in Gran Bretagna?
- Se si aggiunge del ghiaccio si migliora o si
nuoce al sapore dello Scotch?
- Perché c'è della gente che prima di aprire una
bottiglia di Scotch la capovolge?
- Fa male bere whisky con le ostriche ed altri
molluschi o crostacei?
- Che differenza c'è fra Scotch e gin?
- Che gradazione alcolica ha lo Scotch?
- Qual'è la gradazione alcolica normale di altre bevande?
- Come si dovrebbe bere uno Scotch?
Sezione 8: Definizioni
- Che cos'è un single whisky?
- Che cosa significa saccarificazione?
- Che cos'è la diastasi?
- Che cos'è il "wort" (mosto)?
- Che cos'è il "wash" (residuo di fermentazione)?
- In che cosa consiste la distillazione con il metodo Pot Still?
- In che cosa consiste la distillazione con il metodo Patent Still?
- Che cos'è la serpentina?
- Che cosa sono i "low wines"?
- Che cos'è la "Pot Ale" (burlanda)?
- Che cosa sono i "foreshots" (primi spari)?
- Che cosa s'intende per "feints" (alcol di coda)?
- Che cos'è lo "spent lees"?
- Che cos'è la "draff" (feccia)?
- Quali sono i principali sottoprodotti dello Scotch?
- Che cosa s'intente per vendite Under Bond (sotto
vincolo doganale) e Duty Paid (dazio pagato)?
Sezione 9: Lo Scotch e L'Ambiente
- i può definire lo Scotch come una bevanda di
origine naturale?
Sezione 10: Lo Scotch e la Salute
- L'alcol fa bene alla salute?
- L'abuso dell'alcol è molto diffuso?
- Che cosa si può fare per evitare l'abuso dell'alcol?
- Che cosa fa l'industria dello Scotch ai fini della prevenzione?